Uvaggio: Montepulciano, Merlot, Gamay | Prezzo:15-20 €
Avevo scritto del vino bianco della Spina, l’Eburneo, non troppo tempo addietro. A quell’assaggio, che mi aveva coinvolto per prezzo e tipologia, è seguita una piacevolissima visita in cantina. E si, vi consiglio se siete in zona di passare, previo appuntamento. E’ piccola ed accogliente e la zona è bellissima, con Perugia laggìù, in lontananza, a fare da sfondo.
Il Rosso Spina è vino fresco e pulito che però non nasconde una certa profondità. Si apre con note fruttate, amarena e cassis, ed avvolge con una speziatura delicata ed una punta di liquirizia. E’ vino netto e preciso, impatta con gentilezza senza perdere di vista la struttura. Estremamente equilibrato, penso in particolare al tannino, si lascia bere anche adesso, magari servito appena più fresco del solito. Un assaggio giustissimo.
2 Commenti
ottima disanima jacopo, anche a me è piaciuto e anche sulla guida vinibuoni d’italia uscirà a 4 stelline
Grazie Aldo, ho riassaggiato i vini di Moreno Peccia con grande piacere e li ho trovati tutti molto ‘giusti’, a loro modo compiuti. Qualche anno fa avevano qualche spigolatura ma adesso il cerchio sembra chiudersi.
3 Trackbacks
[...] velocemente su uno dei vini rossi della Cantina La Spina (avevo scritto del Rosso Spina qui) perchè anche il Merlato, da uve merlot in purezza, ha una pulizia stilistica davvero bella. [...]
[...] in purezza, il Merlato, grande piccolo vino da tavola, nella più nobile delle sue accezioni ed il Rosso Spina, vino giusto, scattante, contemporaneo, [...]
[...] così tanto tempo fa praticamente tutti: dall’unico bianco a base di grechetto al merlot, dal Rosso Spina al Polimante. L’occasione per scriverne, oggi, è quella di una recente verticale del suo [...]