Uvaggio: Aglianico del Vulture | Prezzo: <10 €
A Genova, a Terroir Vino, il mese scorso, mi avevano affascinato tutte le declinazione dell’Aglianico di Carbone.
Questo, in particolare, è bevuta fluida e veloce, con uno straordinario rapporto qualità/prezzo, che gioca le sue carte migliori grazie ad una grandissima bevibilità, se mi passate il termine. A voler sentire qualche sensazione olfattiva verrebbero fuori idee speziate molto lineari, di liquirizia, di vaniglia e di cannella, di piccoli frutti rossi, sentori erbacei.
In bocca attacca piccante, cresce, fino a mostrare in pieno il proprio corpo, e continua in discesa, a renderlo veloce e fruibile. E’ snello e piacevole, grazie anche ad una bella acidità e sapidità. Finisce su una piacevole nota amarognola. Da non mancare.
Un grande grazie a Sara Carbone per il campione.
Un Commento
eih ma è il mio Aglianico preferito…ottimo rapporto qualità/prezzo che altre aziende della zona dovrebbero seguire, grande bottiglia! e brava produttrice
Un Trackback
[...] accezione possibile del termine) che me li ha fatti amare, da subito. Ricordo come fosse ieri il Terra dei Fuochi, una delle bottiglie con il miglior rapporto benessere/spesa degli ultimi anni. [...]