Archivio Mensile: giugno 2009

30 giugno 2009

Prosecco di Valdobbiadene DOC – Bortolomiol, Bandarossa Extra dry 2007

Uvaggio: Prosecco | Prezzo: <10 € Durante una serata casalinga interamente dedicata al mondo del prosecco, nel tentativo di capire le tante sfaccettature di una denominazione tanto ampia quanto varia nell’offerta, ecco capitare un ospite con la famosa ‘Bandarossa’ di Bortolomiol, realtà da oltre i due milioni di bottiglie annue. Extra Dry, si dichiara in [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Umbria | Termini collegati: , | 2 Commenti
29 giugno 2009

Colli Orientali del Friuli Picolit DOC – Colutta 2003

Uvaggio: Picolit | Prezzo: 30-50 € Il colore ricorda l’oro antico, di grande bellezza ed intensità cromatica. Il naso è pieno, sciroppato, caratterizzato da sentori caldi e fruttati: albicocca, pesca, miele, spezie dolci. In bocca è definito, quasi geometrico. Ad una certa sensazione di grassezza contrappone una freschezza inaspettata. Conquista per la dolcezza degli aromi, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia, Italia | Termini collegati: , | 3 Commenti
27 giugno 2009

Fast Good // L’Umbria naturale

Il mese scorso, su Piacere Magazine, ho scritto di quelli che possono essere considerati, circa, come vini verdi, in Umbria. Pochi, troppo pochi. — Vinitaly, la più importante vetrina di settore in Italia che si tiene ogni anno i primi giorni di aprile a Verona, si è conclusa da poche settimane ed il padiglione dell’Umbria, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Articoli, Parlo da solo, Umbria | Termini collegati: , , , , , , , , , , , | Commenta
25 giugno 2009

Sagrantino di Montefalco DOCG – Antonelli 1998

Uvaggio: Sagrantino 100% | Prezzo 20-30 € Che il Sagrantino sia denominazione che regala le emozioni più belle sulla lunga distanza è cosa nota, ma non ti aspettavi tale -e lo dico non senza un certo timore- perfezione stilistica. La declinazione antonelliana 1998 (che per inciso è grandissima annata per tutto il territorio di Montefalco) [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria | Termini collegati: , | 7 Commenti
23 giugno 2009

Orvieto Classico Superiore DOC – Castello della Sala, San Giovanni della Sala 2008

Uvaggio: Procanico 40%, Grechetto 27%, Chardonnay 15%, Verdello 15%, Drupeggio e Malvasia 3% | Prezzo: 10-15 € San Giovanni della Sala è etichetta certamente meno nota rispetto ai grandi bianchi del Castello. Un tributo al territorio, si direbbe. E’ assaggio che al naso gioca le sue carte migliori riuscendo ad apparire delicato e decisamente fine. [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Umbria | Termini collegati: , , | Commenta
22 giugno 2009

Toscana IGT – Montevertine, Pian del Ciampolo 2007

Uvaggio: Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Colorino 5% | Prezzo: 10-15 € Se il lavoro di una cantina si vede -anche- dalle produzioni base allora grande qualità, dalle parti di Radda in Chianti, all’Azienda Agricola Montevertine. Il Pian del Ciampolo è vino vivo, vibrante, buonissimo. Rosso rubino, convince con un’espressione olfattiva di grande tipicità. Il sangiovese [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Termini collegati: | 4 Commenti
19 giugno 2009

Da Blogger a WordPress

Era un po’ che pensavo a questo piccolo cambiamento e, ieri sera, il più è stato fatto. Purtroppo ci sono tante piccole cose da sistemare, su tutti i link interni che sono da ridefinire manualmente, per intero. Per non parlare di tanti piccoli ritocchi grafici. Insomma, se è la prima volta che capiti su queste [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Parlo da solo | 6 Commenti
18 giugno 2009

Terroir Vino 2009, note a margine

Va detto che avresti voluto essere presente a Genova per Terroir Vino anche gli altri anni, questa era la quinta edizione, ma per tutta una serie di impegni lavorativi non eri riuscito a raggiungere la città ligure. Sbagliando, pare. Terroir Vino, da come si legge anche sul sito, è l’evento annuale organizzato da TigullioVino.it, online [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Liguria, Vedo gente, faccio cose | Termini collegati: , | 7 Commenti
17 giugno 2009

Umbria IGT – Palazzone, L’Ultima Spiaggia 2008

Uvaggio: Viogner Sono diversi anni ormai che Palazzone vinifica (caso unico in Umbria?) il Viogner. E fa bene perchè il risultato è vino secco e che riesce ad essere vellutato e piacevolissimo. Le note sono erbacee, di frutta esotica, quasi smaltate, con un bell’accenno minerale. In bocca è assaggio tirato, assolutamente armonico, molte delle componenti [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria | Termini collegati: , | Commenta
15 giugno 2009

Vinix Unplugged, un bel momento di confronto che può anche migliorare

Come avevo scritto qualche giorno fa oggi sono stato a Genova per Terroir Vino. Ambiente bellissimo, tanti amici e, cosa di fondamentale importanza, molti produttori di grandi vini. Veramente niente da chiedere di più. Ma vorrei fare un piccolo passo indietro. Domenica, sempre a Genova, sempre a Palazzo Ducale, in una piccola sala adiacente quella [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Liguria, Vedo gente, faccio cose | Termini collegati: , , , | 10 Commenti