in Assaggi, Umbria

Umbria IGT – Cantina La Spina, Eburneo 2008

Eburneo

Uvaggio: Grechetto, Malvasia | Prezzo: <10 €

Ritorno, a circa un anno di distanza, a scrivere dell’Eburneo, grechetto e malvasia, prodotto qui vicino Perugia. I Vini di Moreno Peccia, già allora ne ero convinto, sono molto personali, se mi passate il termine. Hanno un comune denominatore che li rende affascinanti.
Eburneo, dicevo. Ne scrivo ancora perchè questo 2008 appare decisamente più scattante e vibrante di quello che mi era capitato tra le mani, era il 2007. Anche al naso si caratterizza per una bella pungenza. E’ minerale, vegetale, piacevoli sensazioni bianche tendono a cullare lo spettro olfattivo. In bocca spicca per sapidità e nervosismo generale, accompagnati però da una morbidezza parte di un tutto molto equilibrato. Convince e coinvolge.

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Commento

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  • Cantina La Spina, il Rosso Spina | enoiche illusioni 4 giugno 2009

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  • Umbria IGT – La Spina, Polimante della Spina 2006 | Enoiche Illusioni 4 giugno 2009

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  • Umbria IGT – La Spina, Rosso Spina 2006 | Enoiche Illusioni 4 giugno 2009

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