Saint-Joseph AOC – Jean Louis Chave, Offerus 2006

OfferusUvaggio: Syrah

Ah, ecco. Incontro uno dei più importanti produttori di Hermitage passando attraverso l’appellazione basica. Di colore rosso rubino molto concentrato è syrah tipico, molto pungente e ricco, principalmente caratterizzato da pepe nero (parecchio) e da liquirizia. Sono sentori appena slegati, giovani ed in affinamento. In bocca è carnale, pieno, pungente. La tannicità appare appena astringente e sincera. Bella bottiglia, giusta e vera, anche da tenere in cantina.

Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Francia, Valle del Rodano | Tag: , , | Commenta

Commenta

Il tuo indirizzo Email non verra' mai pubblicato e/o condiviso. I Campi obbligatori sono contrassegnati con *

*
*

Puoi usare questi HTML tag e attributi: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Sottoscrivi senza commentare