in Assaggi, Francia, Valle del Rodano

Saint-Joseph AOC – Jean Louis Chave, Offerus 2006

OfferusUvaggio: Syrah

Ah, ecco. Incontro uno dei più importanti produttori di Hermitage passando attraverso l’appellazione basica. Di colore rosso rubino molto concentrato è syrah tipico, molto pungente e ricco, principalmente caratterizzato da pepe nero (parecchio) e da liquirizia. Sono sentori appena slegati, giovani ed in affinamento. In bocca è carnale, pieno, pungente. La tannicità appare appena astringente e sincera. Bella bottiglia, giusta e vera, anche da tenere in cantina.

[s4]

Scrivi un commento

Commento