Uvaggio: Corvina 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10%
Amarone, quindi. E’ assaggio vellutato e setoso. Di colore quasi granato è scurissimo e davvero impenetrabile. Al naso il meglio: una nota appena eterea fa da apripista a spezie severe, ad un frutto passito gradevolissimo e vanigliato, sul finire. In bocca è di corpo importante. Si nota un’alcolicità poderosa che rimane fino al termine, compatto e piacevole. A chiudere questo lungo inverno.
Un Commento
Ci passiamo il testimone allora… però io ho il 2003 che mi aspetta, e un po’ lo temo.