Archivio Mensile: febbraio 2009

28 febbraio 2009

Primitivo di Manduria DOC – Masseria Altemura, Altemura di Altemura 2006

Uvaggio: Primitivo Lo aveva promesso e dopo pochi mesi è arrivato. Il tasting panel è quello di Zonin ed il vino è il neonato Primitivo di Manduria della Masseria Altemura, ultima cantina ad entrare a fare parte del gruppo. Primitivo, dicevo. Al di là del colore, prevedibilmente bello nel suo essere piuttosto concentrato e luminoso, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Puglia | Termini collegati: , , | 6 Commenti
28 febbraio 2009

Direttamente da Twitter

Conoscete Twitter? Va forte anche al congresso degli Stati Uniti, sostiene il Corriere della Sera. Wikipedia dice che è una rete ed un servizio di microblogging che permette agli utenti di mandare aggiornamenti (messaggi di testo, lunghi non più di 140 caratteri) via SMS, messaggeria istantanea, e-mail, il sito di Twitter, oppure varie applicazioni basate [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Parlo da solo | Termini collegati: , , , , , , , | 2 Commenti
27 febbraio 2009

Da Collina del Sole il nuovo comunicato di Paolo Caorsi

Ieri ha fatto capolino nella mia casella di posta elettronica la comunicazione sul nuovo video di Paolo Caorsi, ormai un cult, è evidente, dalla sua Collina del Sole.* Affronta, mi sembra siano ancora in pochi a porsi la questione, l’imminente cambio di di denominazioni con l’entrata in vigore della nuova organizzazione comunitaria di mercato e [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Buone idee, Lombardia | Termini collegati: , | 1 Commento
25 febbraio 2009

Rosso di Montalcino DOC – Tenuta La Poderina 2006

Uvaggio: Sangiovese E così ti ritrovi a sorseggiare un bicchiere di Rosso di Montalcino, al bar, prima di andare a casa a cenare. Di solito però ordini un sangiovese di Montefalco, se vuoi bere rosso, sempre di Sai Agricola, di Còlpetrone per la precisione. Ma era finito. Questo, vino facile, senza grandi complessità, è di [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Termini collegati: , | Commenta
24 febbraio 2009

Barbera d’Alba DOC – Cavallotto, Bricco Boschis Vigna del Cuculo 2005

Uvaggio: Barbera Rubino, leggero e veloce, l’assaggio ci attira invitante, a ragione. Al naso è piacevolissimo nella sua apparente semplicità: il frutto è rosso e delicato, ciliegia e mora, le sensazioni appena addolcite ed eteree. In bocca è leggero ed equilibrato, pronto, nel senso più logico del termine. Leggero anche il tannino, che sembra accarezzare [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Piemonte | Termini collegati: , | Commenta
23 febbraio 2009

Questo è un post senza titolo

Davvero. Non so cosa scrivere. Che dite, me la cavo con un paio di link? Il primo: sul blog del vino biologico potete iscrivervi ad un minicorso sulla tipologia. Bello perchè basta lasciare l’indirizzo email e tutte le “lezioni” vi arriveranno via newsletter. Il secondo: piccoli vitigni autoctoni alla riscossa. Via Andrea Pagliantini. Il terzo: [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Parlo da solo | 2 Commenti
22 febbraio 2009

Venezia Giulia IGT – Jermann, Red Angel on the Moonlight 2006

Uvaggio: Pinot nero Al di là di tutte le specifiche e squisite possibili considerazioni sul Pinot nero in generale, vorrei prima scrivere che qui si sente davvero la mano di Jermann, ci credete? E’ un pinot nero gentile, appena caratterizzato da un certo calore, comunque tipico e molto pulito. Al naso sentori freschi di frutta [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia | Termini collegati: , | Commenta
21 febbraio 2009

Champagne Dom Pérignon, Rosé Vintage 1998

Uvaggio: Chardonnay, Pinot nero Così – davanti all’opportunità non mi sono certo tirato indietro, ci mancherebbe – ho fatto capolino all’interno di uno dei tanti eventi che Dom Pérignon aveva organizzato a Milano la settimana scorsa, che culminavano con il giorno di San Valentino e nei quali si sarebbe brindato a rosé 1998. Non lo [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Champagne, Francia | Termini collegati: , | 3 Commenti
19 febbraio 2009

Barbera d’Alba DOC – Langavini 2006

Uvaggio: Barbera E’ barbera intensa, questa. Tipica, certamente. Equilibrata, giustamente. Il rosso è rubino vivido, tendente al granato e con un’unghia più chiara. Sa di mora e di prugna, ma anche di tostatura e di spezie gentili. Tutto è avvolto da una bella sensazione bagnata, erbacea, quasi. In bocca esprime una piacevolissima sensazione sapida, all’inizio, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Piemonte | Termini collegati: , | Commenta
17 febbraio 2009

Colli Orientali del Friuli DOC – I Clivi, Galea 2001

Uvaggio: Tocai Friulano 80%, Verduzzo Friulano 20% Ci sono vini che ti piace bere. E poi ci sono vini che ti stupiscono. Ecco, questo è il caso. Bello, vero, diretto e assolutamente lontano da quell’idea di scontato che spesso si ha nell’approccio di un nuovo bicchiere. Perchè cristallino, giallo paglierino consistente ma leggero. Perchè il [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia, Italia | Termini collegati: , | 2 Commenti