Touraine AOC – Puzelat, Le Clos du Tue Bœuf, Sauvignon 2007

PuzelatUvaggio: Sauvignon

Ancora biodinamica quindi. Continuo ad imbattermici. Un amico, che è anche il distributore della Velier qui in Umbria, mi diceva che solo in Lombardia si vendono più bottiglie (di triple A, appunto). Agli umbri piacciono naturali, pare.
Il Sauvignon di Puzelat emerge per nervosismo e mineralità. E’ di grandissima piacevolezza. Giustamente floreale e caratterizzato da un frutto gentile. Fresco quanto basta, di gran corpo e dalla bocca piena seppur leggera, stupisce per la lunghezza del finale. Carezzevole.

Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Francia, Valle della Loira | Tag: , , | Commenta

Commenta

Il tuo indirizzo Email non verra' mai pubblicato e/o condiviso. I Campi obbligatori sono contrassegnati con *

*
*

Puoi usare questi HTML tag e attributi: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Sottoscrivi senza commentare