Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Avignonesi 2005

Uvaggio: Prugnolo Gentile 85%, Canaiolo Nero 10%, Mammolo 5%

Se il colore del Nobile di Avignonesi, quello base, è piuttosto scuro, rosso rubino, poco trasparente, comunque vivo, olfattivamente parlando è vino intenso, con un impatto morbido, da cui emergono sentori di spezie dolci e di frutta rossa calda, di grande riconoscibilità. In bocca rimane una piacevole sensazione di setosità, di morbidezza, affiancata però da una bella nota acida, soprattutto sul finale, che rimane nervoso e piacevole. E’ pieno ma godibile anche per una tannicità che non invade ma che rimane vigorosa. Chiude pulito e rotondo.