in Assaggi, Italia, Umbria

Colli del Trasimeno DOC – Duca della Corgna, Divina Villa Etichetta Nera 2004

Divina VillaUvaggio: Gamay

Il Gamay del lago, questo almeno*, racconta i colli del Trasimeno. Delicatezza e piacevolezza. E’ la parte gentile dell’Umbria. Il rosso è rubino, con riflessi ancora violacei, molto scuro. Al naso l’attacco è pieno, il frutto si combina alla perfezione con una leggera speziatura, di vaniglia e di pepe verde. Nobile. L’attacco è alcolico, ma solo all’inizio, che poi viene fuori una struttura equilibrata e piacevole, avvolgente e con un senso compiuto. Finisce lasciando una sensazione appena più amara del tutto. Buono, molto, e da lasciare riposare ancora un po’.

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*C’è anche il fratellino minore, quello con l’etichetta bianca, che non passa in legno.

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  • Colli del Trasimeno DOC – Duca della Corgna, Divina Villa Etichetta Bianca 2005 | Enoiche Illusioni 25 dicembre 2008

    […] fratello maggiore avevo scritto qualche riga qui. Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Umbria, Vini | con i tag Gamay | Commenta « […]