in Assaggi, Italia, Toscana

Chianti Classico Riserva DOCG – Fattoria di Fèlsina, Berardenga 1999

Berardenga 1999Uvaggio: Sangiovese

Il Chianti della Berardenga è nobile, e qualche anno sulle spalle non fa che accentuare alcune delle sue migliori caratteristiche. Questo 1999 è rosso granato, scuro, importante. Esprime sentori soprattutto terziari, molto fini e definiti. Le spezie di riferimento sono nere, scure, come le marmellate, magari di ribes, anche. Una sensazione appena animalesca chiude la linea olfattiva, rendendola estremamente compiuta, nella sua nobile intensità. In bocca è inizialmente fresco, appena pungente, per poi trovare la strada della compattezza che si esprime con forza fino al finale, pulito, fine e piacevole.

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