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Hey, non sapete di cosa parlo?
- Su Vinarius un’introduzione alla questione.
- Su Vino al Vino l’evolversi della situazione in svariati post.
- La petizione per un Brunello autentico e tradizionale.
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Enoiche Illusioni?
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[...] Poi però mi sono imbattutto in un dibattito -che si poteva seguire anche online- sul futuro del Brunello di Montalcino e mi è venuto in mente un libro letto non troppo tempo fa che racconta la storia di uno dei protagonisti, appunto, del Brunello. E’ un’autobiografia e l’autore è Ezio Rivella, noto amministratore/enologo/grandecapo di Castello Banfi. Lo stesso che, era ottobre, accolse l’invito di Franco Ziliani per imbastire un confronto sul Brunello di oggi e di domani. [...]