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Colli Martani DOC – Spoleto Ducale, Grechetto 2002
Che il Grechetto mi piaccia è oramai cosa nota. Negli ultimi mesi ho scritto di diverse bottiglie e di diversi stili, cercando di capire quale declinazione mi intrigasse di più. Così antico, però, mi era sfuggito, almeno fino ad ora. Il colore va verso il dorato scuro, caldo, mediterraneo. Ed i profumi, in evoluzione, sono di macedonia, di melone, comunque anche di frutta sotto spirito. La nota eterea è evidente, anche se ancora non disturba. E se è vero che in bocca perde un po’ la sua caratteristica freschezza, rimane una piacevole sensazione di rotondità. Interessante anche il finale, che sembra sfumare verso una nota più dolce, piuttosto persistente. Insomma, grechetto appena oltre il maturo, comunque adulto, capace di regalare emozioni anche in evoluzione.