in Assaggi, Champagne, Francia

Champagne Joël Coche, Brut S.A.

Champagne-joel-cocheUvaggio: Pinot nero, Pinot meunier, Chardonnay

Spuma vivace ed un perlage importante. Profumi molto fini di crosta di pane, di fiori bianchi, di frutta a polpa bianca con una leggera nota amarognola ed eterea. Bocca lunga ed inizialmente piena, in cui tutte le componenti legano abbastanza bene. Sensazioni di calore e finale in frutta rossa.

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