-
Categorie
-
Enoiche Illusioni?
-
In touch
-
Post in evidenza
Maremma Toscana Rosso IGT – Massa Vecchia 2003
Media 140 Food&Wine, online tutti i video
VDT – Tavernello rosso
Una questione privata
Per dargli un po’ di gusto
Di ritorno da Vini Naturali a Roma
La Nouvelle Vague dei Lambruschi
Il Brunello di Montalcino Riserva di Gianfranco Soldera
I vinini, ovvero quello che vorrei bere
Organizzare la carta dei vini
Degustare?
I Sagrantini del nuovo millennio
Tag Cloud
Amarone Antonelli Arnaldo Caprai Barbera Brunello Cabernet franc Cabernet sauvignon Canaiolo Champagne Chardonnay Chianti Ciliegiolo Corvina Franciacorta Garganega Gewürztraminer Grechetto Lambrusco Malvasia Merlot Molinara Montepulciano Moscato Nebbiolo Nero d'Avola Palazzone Pinot bianco Pinot grigio Pinot meunier Pinot nero Prosecco Riesling Rondinella Sémillon Sagrantino Sangiovese Sauvignon Soave Syrah Tasting panel Tocai Trebbiano Verdicchio Vermentino VinitalyArchivio
-
Vino
- Appunti digòla
- Aristide
- Avvinare
- Consumazione obbligatoria
- Diario enotecario
- Enofaber's blog
- Esalazioni etiliche
- Fienile in fermento
- Grappolo rosso
- I numeri del vino
- Il viandante bevitore
- Internet gourmet
- Intravino
- L'Arcante
- Marketing del vino
- Oggi bevo
- Paladar
- Percorsi Di Vino
- Poggio Argentiera
- Quinto quarto
- Soavemente
- Sovversivi del gusto
- Stralci di vite
- Studio Cru
- Tipicamente
- Tirebouchon
- Vinicolamente
- Vino 24
- Vino da Burde
- Vino pigro
-
-
In touch
-
Chianti Classico Riserva DOCG – Casale dello Sparviero 2001
Uvaggio: Sangiovese
Tanta concentrazione per Casale dello Sparviero. E’ un Chianti dal colore bello e fitto. Rosso rubino molto scuro, tendente al granato. Il naso colpisce per intensità. Confettura di ciliegia, vaniglia, una punta di cannella. In bocca l’equilibrio tende decisamente verso le parti morbide. E’ pieno, ma non eccessivamente muscoloso. Chiude con un ritorno fruttato e con una sensazione leggermente legnosa. Si fa piacere, non è niente male.