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Umbria IGT – Falesco, Grechetto 2006
Bello leggere le descrizioni dei vini sui siti delle aziende vitivinicole, appaiono sempre come i migliori nella loro categoria (com’è giusto, qui si vende, mica pizza e fichi). Prendiamo ad esempio la descrizione di questo grechetto dal sito della Cotarelliana Falesco:
“Il vino presenta un colore paglierino luminoso con evidenti riflessi verdolini. I profumi appaiono di smagliante (smagliante??) eleganza, ricchi (abbastanza) nel ventaglio aromatico, con note fresche che si evolvono verso appetitose (???) note di piccoli fiori. Assai pieno poi al palato, piacevolissimo nei sapori, con l’ inimitabile (inimitabile??) saporosità, il corpo sostanzioso (il grechetto è un vino di così gran corpo??) dei migliori antichi bianchi dell’Italia centrale. E’ vino da bere a 10 gradi di temperatura, abbinato a saporiti piatti di pesce. Ma la sua struttura lo lascia accostare anche ad antipasti di carne e a delicate composizioni di carni bianche.”
Ma si dai.. alla fine è giusto così. Poi ognuno sarà libero di giudicare se le aspettative corrisponderanno al vero.