19 settembre 2007

Chianti Classico DOCG – Castello di Fonterutoli 2004

Chianti Classico DOCG – Castello di Fonterutoli 2004Uvaggio: Sangiovese, Merlot

Forse si sta per avverare quello che vado predicando da un po’ di tempo. Stanno per tornare gli anni novanta. Anzi, forse sono tornati gli anni novanta. No, perchè, francamente, gli ottanta a me avevano un po’ rotto i coglioni. Ho voglia di Brandon Walsh, Dylan McKay e Pamela Anderson che corre sulle spiagge di Santa Monica. Mi manca l’angoscia della generazione x, le vere boy band e le spice girls. X-files ed ER. Il grunge ed il brit-pop. Volete mettere?
L’altro giorno ho bevuto da un amico questo Chianti Classico. Colore rosso rubino concentrato, al naso è intenso e complesso. I riconoscimenti spaziano dai frutti rossi alle spezie. In bocca è morbido ma di corpo. Bene freschezza ed acidità. Bene persistenza. Bene tutto.

Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Tag: , | Commenta

3 Commenti

  1. Anonymous
    Pubblicato 20 marzo 2008 alle 13:40 | Link

    Provato anche io più volte. Elegante e verace allo stesso tempo. Ottimo.

  2. Anonymous
    Pubblicato 26 settembre 2008 alle 19:54 | Link

    MAZZEI: uno est un gran prodotto e due di grande qualita.

    Vincenzo FONTANA

  3. FONTANA
    Pubblicato 26 settembre 2008 alle 19:56 | Link

    VISTO CHE HO DATO IL MIO NOME NON SONO UN ANONIMO
    GRAZIE

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