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Franciacorta DOCG – Ca’ del Bosco, Satén 2001
Bellissimo colore, giallo tendente al dorato, bellissima luminosità ed ottima effervescenza. Grande naso, pulito, morbido, femminile – come femminile poi si riconferma sul palato. Sentori di banana, di burro, di crosta di pane, pera, vaniglia… In bocca l’ho trovato leggermente morbido per me. Ma io non conto, è assaggio che non fa una piega. ed è molto piacevole.