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Umbria IGT – Castello della Sala, Muffato della Sala 2004

Umbria IGT – Castello della Sala, Muffato della Sala 2004Uvaggio: Sauvignon, Grechetto, Traminer, Riesling

Buono buono buono, prima.
Poi, dopo, si potrebbe aggiungere che oggi sia ancora piuttosto giovane. Ma buono, ecco.
Luminoso, come sempre, è giallo dorato, cristallino. Al naso fanno capolino sentori di frutti esotici e di spezie. Ma è un naso che è una giostra, tali e tanti possibili riconoscimenti.
Fresco, morbido, dolce, equilibrato, persistente, suadente, armonico e definito. Da aspettare qualche anno perchè sia ancora più grande.

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