in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia, Italia

Venezia Giulia IGT – Plozner, Pinot nero 2004

Pinot PloznerUvaggio: Pinot nero

Il pinot nero mi scatena reazioni piuttosto differenti. Dipende, credo, dalle annate, dalle zone di produzione, dalla vinificazione. Non lo amo a prescindere. Ogni volta è una scoperta differente. Questo, per esempio, è un vino semplice, ma, complessivamente, ben fatto. Il colore non fa una piega, un rosso rubino scuro con una buona trasparenza. Un naso abbastanza intenso ed abbastanza complesso regala note di ribes, di more, di cacao, di caffè leggermente tostato. Un’acidità un po’ troppo pronunciata lo rende complessivamente non equilibratissimo ma tuttavia abbastanza armonico. Onesto.

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