Sangiovese, Merlot | <5 €
No, se ve lo stavate chiedendo la data è corretta. La vendemmia è effettivamente quella appena trascorsa e no, non è un vino novello.
Ma si può già parlare di vino, così? Io non lo so. Potrei limitarmi a scrivere di sensazioni organolettiche generali, al limite. Potrei raccontare di un naso non completamente piacevole, ridotto, che lontano, come se fosse un eco, racconta di frutta rossa, di quella che ricorda la ciliegia. Ma lontano.
A continuare la descrizione potrei dire che in bocca attacca particolarmente alcolico e che al centro sembra succoso, e che ricorda il merlot, pur essendo assaggio particolarmente slegato, che si porta dietro un accenno di solforosa e che naturalmente, a parlare di persistenza, sarebbe meglio parlare d’altro.
E pensare alle piacevolezze della prossima bottiglia.
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15%, Petit Verdot 15% | 15-20 €
Sangiovese, Merlot, Cabernet sauvignon | <10 €
Nero di Troia, Montepulciano | <10 €
A degustare!
Il ricco programma della serata prevede, a partire dalle 20.30, una degustazione con cena dei vini dell’Azienda Agricola Inama presso l’enoteca Enonè, a Perugia. Poco dopo, dalle ore 21.15, alla Posta dei Donini vicino Torgiano, saranno protagonisti i vini della cantina toscana Cecchi. L’appuntamento è quello mensile con le degustazioni dell’Associazione Culturale Tipicamente. A stretto giro, poi, a partire dalle 21.30, alla Taverna Pane e Vino di Cortona ecco una straordinaria degustazione, ma senza cena, di diversi Cru di Chablis.
E poi uno dice che a Perugia non c’è mai niente da fare.